Ideias de receitas dentro do mercado! cogumelos com creme!😋

É uma receita expressa, ideal para aproveitar arroz já cozido e criar um prato cremoso em cerca de 10-15 minutos
• Cogumelos da sua escolha esse era o paris ta,
• 200g a 300g (Paris, Shimeji ou Shitake), fatiados.
• Cebola: 1/2 unidade picadinha.
• Alho: 2 dentes picados ou amassados.
• Shoyu (Molho de Soja): 2 a 3 colheres de sopa (a gosto).
• Requeijão: 2 a 3 colheres de sopa bem cheias.
• Manteiga ou Azeite: Para refogar.
• Arroz Pronto: 2 a 3 xícaras de arroz branco ou integral.
• Opcionais: Cebolinha picada, pimenta-do-reino e um toque de creme de leite (se quiser mais fluido)
Modo de Preparo
1. Fatie os cogumelos com água.
2. Em uma frigideira derreta a manteiga ou aqueça o azeite. Refogue a cebola até ficar transparente e, em seguida, adicione o alho até dourar levemente.
3. Sele os Cogumelos: Aumente o fogo para médio-alto e adicione os cogumelos. Deixe-os dourar por 2-3 minutos sem mexer muito para não soltarem água.
4. Adicione o Shoyu: Assim que os cogumelos estiverem macios e dourados, adicione o shoyu e misture bem por 1 minuto.
5. Finalize com Requeijão: Baixe o fogo, acrescente o requeijão cremoso e misture bem até formar um molho homogêneo. Prove e ajuste o sal (o shoyu já é salgado).
6. Agora é esquentar o arroz pronto e acrescente os cogumelos por cima do arroz
7. Sirva: Finalize com cebolinha fresca por cima
8. Fica uma delicia eu amo, e faço sempre em casa!

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