Домашний ХАЧАПУРИ ПО-МЕНГРЕЛЬСКИ! Вкусно и быстро!

Сегодня мы приготовим Хачапури по-менгрельски!

Ингредиенты:

Тесто:
1. Мука 600 гр.
2. Мацони 500 гр.
3. Разрыхлитель 1 ст.л.
4. Сахар 1 ст.л.
5. Соль 1/2 ст.л.
6. Масло растительное 70 гр.
7. Масло сливочное 60 гр.
8. Яйцо 1 шт.

Начинка:
1. Сыр "Сулугуни" 400 гр.
2. Сыр "Брынза" 400 гр.
3. Яйца 2 шт.
4. Масло сливочное 40 гр.

Смазать желток + сметана, посыпать сыром "Сулугуни" 150 гр.

Выпекать 8-15 минут при 250°C

Ну, как-то так. Приятного аппетита !

Видео Домашний ХАЧАПУРИ ПО-МЕНГРЕЛЬСКИ! Вкусно и быстро! канала КАК-ТО ТАК