COULANT DE CHOCOLATE | Versión simplificada

Hoy traemos el famoso coulant de chocolate, creado por Michel Bras. No es la receta auténtica, sino más bien una versión simplificada. Es un postre muy agradecido y todo un vicio para chocoadictos.

Aquí la receta auténtica del coulant: https://www.youtube.com/watch?v=wDHpN_aQ0qI

INGREDIENTES: para 9 coulants

4 huevos medianos
75 g de azúcar
75 g de mantequilla
125 g de chocolate para fundir
65 g de harina
15 g de cacao puro en polvo

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Post: http://www.lasrecetasdemj.com/2014/10/coulant-de-chocolate.html

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Las Recetas de MJ
2014

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