Фаршированные перец | Что добавить в этот Рецепт? Гречка, Рис, Фарш, лук репчатый и морковь

Фаршированные перец по классическому рецепту готовится с рисом, а поскольку были времена когда гречкой затаривались в больших количествах, то нужно ее активно использовать. Решил провести кулинарный эксперимент, вместо риса использовать гречку. Но поскольку это эксперимент и я не знал что получится безумно вкусно, было принято решение разделить на две половины. 6 перцев сделать с рисом, а вторые 6 с гречкой. Получилось не обычайно вкусно, вся семья просит приготовить еще раз это блюдо. Теперь буду готовить перцы только таким способом. #фаршированныйперец, #гречка, #рецепты
*******************************************************
Перец - 12 шт (я использовал сладкий грунтовой)
Чеснок - 5 зубчиков (среднего размера)
Лук репчатый - 3 шт (среднего размера)
Морковь - 2 шт (средней размер)
Гречка - 150 грамм (не отваренная)
Рис - 150 грамм (не отваренный)
Фарш - 600 грамм (я использовал 150 гр говяжьего, 150 гр свиного и 300 гр куриного
Приправы:
Соль - по вкусу (я использовал 1/2 ч.л в фарш и 1/2 ч.л в заливку)
Перец - по вкусу (я использовал 1/4 ч.л в фарш и 1/4 ч.л в заливку)
Хмели-Сунели - по вкусу (я использовал 1/4 ч.л в фарш и 1/4 ч.л в заливку)
********************************************************
P.S. Пропорции в фарше естественно можно комбинировать под Ваш рацион питания, точно так же как количество специй и наполнителей фарша, вы можете использовать только рис или только гречку. А так же изменять количество фарша и наполнителей. Добавите больше гречки, будет перец менее мясной. Добавите меньше, начинка перца получится более мясной.
Лично я нашел для себя идеальный вариант. Фаршированные перцы буду готовить только так!
*********************************************************
Помощь на развитие канала сбер: 4276 4000 2329 4300

Видео Фаршированные перец | Что добавить в этот Рецепт? Гречка, Рис, Фарш, лук репчатый и морковь канала Михаил Максимов