쉽고 간단한 맛있는 달래장 만드는법│달래향을 두배로 만드는 꿀팁 🍯 요리 방법 재료 레시피

어서오세요. 아빠는 식당사장님 빠사장입니다 🤗
오늘은 흰쌀밥에 비벼 먹기만 해도 너무 너무 맛있는 달래장 만들기 입니다.
영상에 재료에 대한 정량과 꿀팁들이 숨어 있으니 끝까지 시청해 주세요!

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⏱TIME TABLE
00:00 달래장, 집 나간 입맛 찾기!
00:43 달래장 만드는법
02:03 달래장 완성!
02:16 달래장 먹방
03:17 맛있는 달래장 만들어 보세요!

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🍳 요리재료 🍳
- 달래 , 설탕 , 진간장 , 고춧가루 , 들기름 , 통깨 , 물
선택사항 : 매실액 (요리당 대체 가능)

🔥 레시피 🔥
1. 달래를 깨끗하게 씻은 뒤, 먹기 좋게 잘라줍니다.

2. 설탕 진간장 고춧가루 들기름 통깨 물
그리고 선택사항으로 매실액 (요리당 대체 가능)을 넣고 잘 저어 줍니다.

3. 여기서 꿀팁!🍯 하루 숙성해 주신 뒤 드시면 가장 맛있지만
기다림이 힘든 분들을 위한 달래향 2배로 만드는 법!
영상 속에 숨어 있습니다ㅎㅎ

이젠 완전 봄의 계절이 온 것 같아요.
요즘 산으로 들로 봄나물 캐러 오시는 분들이 점점 늘어나시네요.
직접 자연산 달래를 캐서 달래장을 만들면 최고의 밥도둑이지만….ㅎ
마트나 시장에서 정말 쉽게 만날 수 있는 달래~
자연향처럼 달래향 가득하고 짜지 않게 달래장만들기 준비했습니다.

밥반찬 구운김에 달래간장 밥에 쓱~쓱~ 비벼 먹고 부침개 간장으로도 최고가 아닐까 생각됩니다.
달래장에 가장 중요한 포인트는 바로 짜지 않고 달래가 주인공이 되어야 합니다.
특별한 양념 없이 집에서도 간단하게 누구나 만들 수 있습니다.
싱그러운 봄 달래장으로 식탁을 채워보세요.
감사합니다.

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