《味道》海口“土龙汤”究竟隐藏着什么秘密 海口是如何让各路美食鲜上加鲜？——我的家乡菜·海口篇 20201219 | 美食中国 Tasty China

本期美味：海口是海南岛距离内陆最近的城市，全岛最大的淡水河南渡江从这里入海。咸淡水交汇的位置让这里的海域拥有丰富的饵料，各种极鲜的食材汇聚于此。一米多长的鱼用筷子卷的方法就能取出内脏。如何让一锅鱼汤鲜上加鲜？什么醋既甜又辣？一起跟着味道调查员从城市到乡村，从滩涂到海底，在海口探寻那些咸淡水交汇处的美味。

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