Cómetelo | Choto al ajillo con patatas rotas

Uno de los alimentos estrella de las navidades andaluzas es el cabrito, también llamado choto o chivo dependiendo de la zona en la que nos encontremos. Hoy viajamos a Lubrín, Almería, a por nuestro producto.

Con él, elaboramos una deliciosa receta para un día muy especial. El día de la Navidad. Una receta con tradición, con historia, fácil de hacer y que hará las delicias de toda la familia. Choto al ajillo. Una carne tierna, acompañada con patatas rotas, panceta, huevo, pimiento y cebolla.

Enrique Sánchez elabora hoy esta receta. Tras la emisión podrás ver el programa completo en:
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