TEMPERAGEM DE CHOCOLATE SEM MISTÉRIOS - PARTE II

Se você tem medo do chocolate, não se desespere, eu também, antes de conhecer e estudar muito a matéria, morria de medo.

Esta na hora de perder o medo e colocar a mão na massa para faturar na Páscoa e em todas as épocas do ano. O chocolate é um dos produtos mais vendáveis na Confeitaria. Não fique de fora desse nicho do mercado super rentável.

Pensando nisso fiz dois videos onde além da temperagem em dois métodos (invertido e tablagem), muitas dicas pra vc arrasar.

Tipos de chocolate, armazenamento, utensílios e no final de cada vídeo faço uma casquinha de Oreo. Sensacional!

Este é a Parte I.

Ao final do video não esqueça de deixar seu "like", ele é muito importante para o canal.

Link Parte I:

https://youtu.be/jRoWiK6tWYc

Видео TEMPERAGEM DE CHOCOLATE SEM MISTÉRIOS - PARTE II канала Maria Farias - Confeitaria Artesanal