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장조림 이제 더이상 찢지마세요 ❌ 저장필수
세상에나 만상에나 진작에 이렇게 만들걸 !!! 😮
저희 아이들 장조림 좋아하는데
손으로 찢기는 귀찮고 또 칼로 썰면 그 맛이 안나서
“응 - 고기가 배송중이야 ~” 라며 둘러댔었는데
이렇게 만들었더니 밥에 비벼 먹기도 좋고
간도 어쩜 이리 딱 맞는지 !

완전 대.박.레.시.피 ⭐️

버터 좋아하시는 분들은 밥에도 버터 한덩이 꼭 넣어서
장조림비빔밥 만들어드셔요
김에 싸먹었더니 진짜 너무 맛있었어요 ! 😋

오늘은 맵찔이 버전, 으른 버전 두가지 ! ✌🏻
믿고 따라오셔요 💃🏻💃🏻
🥗 재료
소고기 다짐육 300g, 메추리알 500g, 맛술 3큰술, 간장 5큰술, 물 1컵(200ml), 설탕 2큰술, 매실액 3큰술, 참치액 1큰술, 마늘 1큰술, 버터 10g(생략 가능), 후추, 대파 1대, 고추 2개
🍳 조리
1.소고기 다짐육에 후추 뿌리고 수분을 날리면서 볶아주세요

2.버터 넣어 향 입혀주고 맛술 3큰술, 간장 5큰술, 물 1컵, 설탕 2큰술, 매실액 3큰술, 참치액 1큰술, 마늘 1큰술 넣고 끓여주세요

3.끓어오르면 메추리알 넣고 10~15분 정도 졸여주세요

4.대파 총총 썰어 볶아주면 맵찔이용 버전 완성 🤩
여기다가 고추 2개 총총 썰어서 볶아주면 으른용 버전 완성 🤩
이건 꼭 고추 총총 다져서 넣어보세요 ! 🌶️🌶️
진짜... 고추장물처럼 알싸하게 매운 맛이 완전 👍🏻

조만간 고추장물도 한번 만들어볼게요 ㅎ
더울 땐 이만한 게 없으니 !

오늘도 맛깔난 하루 되세요 💕

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