Кексы шоколадные с жидкой начинкой Брауни

Рецепт шоколадных кексов с жидкой начинкой "Брауни"

Ингредиенты:

шоколад темный 60-80% - 100г
сливочное масло 60г
сахар 40г
мука 40г
яйца 2шт
щепотка соли

Приготовление:
1. Кусочки шоколада и сливочное масло растопить на водяной бане.
Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
2. Яйца, сахар и соль взбиваем в отдельной миске на небольшой скорости миксера.
3. Выливаем остывшую шоколадную массу в яичную и перемешиваем.
4. Просеиваем муку в шоколадно-яичную смесь.
Перемешиваем до однородности.
5. Заполняем тестом формы для кексов.
6. Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут.

Подавать десерт следует пока он не остыл.
Теплые шоколадные кексы с жидкой начинкой отлично сочетаются с холодным мороженым.

Приятного аппетита!

Видео Кексы шоколадные с жидкой начинкой Брауни канала BufetBuket