Carbonara in versione cinese: il piatto che non ti aspetti!

Un piatto italiano famosissimo, preparato da uno chef cinese con ingredienti e gesti della sua tradizione. Niente panna, niente forzature — solo un modo diverso di raccontare la carbonara, con bacchette alla mano e tanto rispetto. Alla fine... è sempre una questione di amore per la cucina.

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