お手軽DIY Vol.4 100均の砥石で砥石の面直し

砥石を使っていると、面が曲がってきます。
そのままだとうまく包丁を研げなくなるので、砥石の面を平らに修正します。
専用の面直し砥石もありますが、結構高価なものです。
そこで、100均の砥石を使って面直しを行ってみます。

キング 研ぎ器 ホーム砥石 台付 #1000 中仕上用 K-45
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