Печенье ТАЮЩЕЕ взбивное

Печенье ТАЮЩЕЕ взбивное отсадное.Супер рассыпчатое,вкусное,с нежной текстурой,тающее во рту.Готовится мгновенно,еще быстрее исчезает со стола! Оторваться невозможно!

сливочное масло 130г.
растительное масло 90г.
сахарная пудра 80г.
соль щепотка
яйцо С1-1шт.
ванилин по вкусу
крахмал картофельный 50г.
мука 284 г.(или около 300г.+-)
разрыхлитель теста 5г.

1)Сливочное масло+соль,сахарная пудра,ванилин(его можно добавлять в любое время взбивания или просто в муку)взбить до однородности,примерно,3мин.
2)Влить растительное масло,взбить до полного соединения,примерно 1мин.
3)Добавить яйцо,взбивать до мягкой приятной кремовой массы.
4)Соединить муку,крахмал и разрыхлитель.Частями всыпать во взбитую массу,замесить тесто.Тесто по консистенции погуще,чем на курабье.Мягкое,мажущее,к рукам не липнет.

Быстро выложить тесто в кондитерский мешок с зубчатой насадкой,отсадить тесто на подготовленный противень.Выпечь в хорошо разогретой духовке.не пересушивать.Печется очень быстро.
Когда остынет,посыпать сахарной пудрой или окунуть краешком( или наискось) в растопленный шоколад.
Печенье невероятно хрупкое и рассыпчатое.
Отсаживать можно не только полосками,но и в виде ромашек(как на курабье),подковами,полумесяцем,в виде удлинённой капли,ракушки.Тесто довольно густовато,поэтому надо действовать быстро,пока не развилась клейковина.Потом уже будет невозможно отсаживать через насадку.Но если так уже случилось,значит просто формуем печенье руками,скатываем в шарики,укладываем на противень,сверху прижимаем донышком вилки.Получается очень даже симпатичный рисунок.
p.s.Учитываем этот фактор,и готовим теста столько,сколько за один раз войдет в духовку.Или же,отсаживаем сразу все печенье,что войдет в духовку -выпекаем,а остальные противни убираем в холод.И выпекаем позже,когда освободится духовка.

Всем приятного аппетита и вкусной выпечки!

ПЕЧЕНЬЕ с орехово-шоколадной начинкой
https://youtu.be/S7e7R80mxqk

ПЕЧЕНЬЕ на жареной муке,супер рассыпчатое
https://youtu.be/4QYy730Cf6s

АПЕЛЬСИНОВОЕ печенье
https://youtu.be/R9IP91HY6p0

ТВОРОЖНОЕ печенье
https://youtu.be/t5OacmFiZKU

печенье МЕДОВОЕ с кардамоном https://youtu.be/7npPD_kZXpI

"ОРЕХОВОЕ" печенье без орехов
https://youtu.be/AgoMDEHZx_U

ПЕСОЧНОЕ печенье,самое рассыпчатое https://youtu.be/QfVmAOqMfHM

САМОЕ рассыпчатое печенье,Вкус детства
https://youtu.be/LOIUhNzfc20

ПЕЧЕНЬЕ на желтках.тает во рту
https://youtu.be/JonvrOWcNZg

НЕЖНОЕ песочное печенье
https://youtu.be/sWXvgHcbTqc

печенье ЕЛОВЫЕ шишки шоколадное песочное
https://youtu.be/ntomS_i4g6k

печенье ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО
https://youtu.be/_LHP93KgCng

сдобное печенье МИНУТКА и ТЮЛЬПАНЧИКИ из одного вида теста https://youtu.be/JMNNeS4X43I

печенье ТРЮФЕЛЬ на вареных желтках https://youtu.be/rMBMCwy2Mgo

крекер СЫРНЫЕ ЛОМТИКИ.хрустящее сырное печенье
https://youtu.be/0fMXn8f7tIk

#рассыпчатоепеченье
#хрупкоепеченье
#песочное печенье
#тесто
#песочное тесто
#рецепт теста
#печеньенарастительноммасле
#взбивноетесто
#взбивноепеченье
#отсадноепеченье
#кондитерскиенасадки
#насадкадляпеченья
#домашнеекурабье
#печенье к чаю
#быстроепеченье
#печеньебезхлопот
#бюджетнаявыпечка
#рассыпчатоепеченьенараздва

Видео Печенье ТАЮЩЕЕ взбивное канала Духовочка