Mochis hakka - Recette traditionnelle de mochi - secret de grand-mère !

Mochis hakka - Recette traditionnelle de mochi - secret de grand-mère !
✔️Difficulté : ★☆☆☆☆
✔️Préparation : 2h
✔️Quantité : 10 personnes

Bonjour à tous !
Ma grand mère taïwanaise étant de culture Hakka, je me devais de vous montrer la recette traditionnel qu'elle aime tant !! D'ailleurs j'en ai fait tellement pour cette recette qu'elle en était comblée :D Si vous aussi vous avez envie d'essayer, n'hésitez pas à vous lancer avec les goûts et les couleurs de votre choix, même si les mochis vache dans l'eau ne sont pas connus, ils n'en restent pas moins bons 😋 Et en plus c'est super satisfaisant a faire !!!!

✔ Pour les mochis congelés, il suffit juste de les faire bouillir 2 minutes de plus une fois qu’ils flottent.

✔ Pour ceux qui souhaitent avoir des mochis avec un goût de farine de riz gluant moins prononcé, faites cuire les mochis une minute de plus quand ils flottent !

Bonne dégustation,
Térence

🥢Ingredients :
- farine de riz gluant
- eau
- sucre / vergeoise
- cacahuètes
- gingembre
- colorant artificiel /ou des myrtilles, de la poudre de mocha, du cacao,...

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Musique :
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