САМАЯ ВКУСНАЯ КЛУБНИЧНАЯ ШАРЛОТКА | Ягодный Пирог с Клубникой | Клубничная Шарлотка в духовке

Клубничная шарлотка – невероятно простой ягодный пирог. Нежное тесто прекрасно сочетается не только с клубникой, но и с грушей, бананом, яблоком и с любыми другими ягодами. Очень советую приготовить этот рецепт пирога.

Ингредиенты:
Форма диаметром 24 см
Мука - 260 г.
Масло сливочное - 50 г.
Сахар - 160 г.
Яйца - 2 штуки.
Сметана 20% - 150 г.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Клубника в тесто - 250 г.
Клубника для верха - 200 г.
Как приготовить вкуснейший ягодный пирог:

Все ингредиенты под видео.
Клубнику для украшения нарезаем вдоль пополам, для коржа - кубиками. Вместо клубники можно использовать персики, сливы, абрикосы, яблоки, груши, бананы, ну и конечно любые другие ягоды.

Муку соединить с разрыхлителем, содой и солью. Соду добавляем в тесто, когда используем кисломолочный продукт, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой. Одной соды не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки.

Яйца соединяем с сахаром и взбиваем на максимальной скорости миксера 4-5 минут.
Добавляем растопленное и охлаждённое сливочное масло и сметану, тщательно смешиваем. Сметану можно взять большей/меньшей жирности или заменить йогуртом.

В два приема соединяем с мучной смесью. В этот момент можно добавить цедру лимона.

Смешаем с нарезанными кубиками клубникой.
форму смазываем растительным маслом
Выкладываем в форму и распределяем.
Сверху украшаем половинками клубники, слегка вдавливаем в тесто.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвекции 40-50 минут.
Извлекаем из формы и полностью остужаем.
Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Пирог гораздо вкуснее на следующий день.
Очень вкусная клубничная шарлотка готова! Приятного аппетита!
Наши плейлисты:
➡Закуски
https://www.youtube.com/watch?v=rLNFz6VCtb8&list=PLzMJ3eO0DCJ7kkfwkYAayww-tEEPsbkL2
➡ Вторые блюда
https://www.youtube.com/watch?v=mjXx3JsEWv0&list=PLzMJ3eO0DCJ6BJ-oOFQi3NEw06TXUIlu-
➡Салаты
https://www.youtube.com/watch?v=Qn_31_1ERBc&list=PLzMJ3eO0DCJ5VMEbBe-WqNmEFWLUDjJaN
➡Выпечка
https://www.youtube.com/watch?v=H6FDOY8r3D8&list=PLzMJ3eO0DCJ407RTaMteK7986ikaPO5lN
➡Десерты
https://www.youtube.com/playlist?playnext=1&list=PLzMJ3eO0DCJ7zTlI5j7SYIZCg6hLhfdTu
➡Завтраки
https://www.youtube.com/watch?v=SBUBapP8sQU&list=PLzMJ3eO0DCJ4-6GDvi1rM56yftzVXo9G0
➡Экономное меню
https://www.youtube.com/watch?v=MUqrsP-10-A&list=PLzMJ3eO0DCJ75prJxP0VtRnD_-ep-oi2m
➡Соусы
https://www.youtube.com/watch?v=Cu35-QJAu3E&list=PLzMJ3eO0DCJ4oJ0Nog7jW4gY3gPMx2WN4
Ссылки:
➡ Группа в ВК: https://vk.com/edaprosta
➡ Мы в Одноклассниках https://ok.ru/group/53695504384079
➡ Посмотреть другие видео канала:
https://www.youtube.com/channel/UCENrMp8eYCq8kiB8AxWHG8w/videos
#шарлотка #рецепт #пирог #едапроста

выпечка с клубникой, как приготовить пирог с клубникой, рецепт пирога, выпечка к чаю, , как испечь клубничную шарлотку, как приготовить пирог, как сделать пирог с клубникой, клубника рецепт, клубничная шарлотка рецепт, рецепт пирога с клубникой, самая вкусная шарлотка, , как сделать пирог с клубникой, самая вкусная шарлотка,

Видео САМАЯ ВКУСНАЯ КЛУБНИЧНАЯ ШАРЛОТКА | Ягодный Пирог с Клубникой | Клубничная Шарлотка в духовке канала Готовим с Сашей