🍰 La ricetta della mia nonna ungherese ha sbalordito tutti! Esterházy torta

🍰 La ricetta della mia nonna ungherese ha sbalordito tutti! Esterházy torta
💝 Ricette di Katrine 💝
INGREDIENTI 🇮🇹:
5 tuorli d'uovo.
Latte 100ml.
35 g amido di mais, zucchero 125 g, zucchero vanigliato 8 g.
Latte 300ml.
Albume d'uovo 210 g, un pizzico di sale, zucchero vanigliato 8 g.
Zucchero 220 gr.
Amido di mais 20 g.
Farina di mandorle 120 g.
Nocciole macinate 100 g.
Burro 200 gr.
Fiocchi di mandorle 50 g, friggere.
Cioccolato bianco 100 g, panna 35 ml.
Confettura di albicocche 50 g.
Cioccolato fondente 25 g per la decorazione.
Buon appetito ♥️
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