Caldo y Atole de Plátano 🍌 Comida para Enfermitos 😁🔴

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Hola 👋 Buen Día🌞 😃
Gracias 🙏🏼 por Ver...

🐄 CALDO DE VERDURAS 🌽
- ingredientes -
* 2 Lbs de Costillas de Res
* 2 Lbs de Carne de Res en Trocitos al Gusto.
* 1 Taza de Arroz
* 10 Jitomates
* 1/2 Cebolla para coser la Carne y 1/2 para Licuar con los Jitomates
* 4 Ajos y 2 grandes para Licuar
* 1 Cucharada de Consomé de Res
* Papas, Sanahorias, Calabacitas, Chayote al Gusto:)
* 1/2 Manojo de Cilantro
* 4 Elotes o Al Gusto :)
* Sal y Pimienta al Gusto
* Agua 💧 a Cubrir todo...

🐄 PREPARACIÓN 🌽🥕
Poner A Coser Con Agua la Carne
Con 3 Hojas de Laurel... 1/2 Cebolla 3 Ajos, Cilantro al Gusto.
Y coser por 20 minutos quitar el Gabazo Cafe que se hace... y ahí mismo Coser Los Jitomates.

Una vez que los Jitomates están Cosidos. Se licúan con la otra mitad de Cebolla sal y Pimienta al gusto y 2 ajos más Grandes
Una vez licuado, se agrega ala olla y también La Taza de Arroz.
10 minutos luego...
Se le pone las verduras Sanahoria y Chayotes y 5 minutos después se le pone el resto de verduras
Agua a cubrir se prueba que esté al Gusto y Listo.

🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌

🍌ATOLE DE PLÁTANO ASADO 🍌
- Ingredientes -
* 3 Qts de Leche de Galón
* 1 Lata de Leche Evaporada
* 2 Plátanos Macho asados bien Maduros... que se despegue la recata fácil al pelar.
* 1/4 de Taza de Maicena
* 1 Cucharadita de Vainilla
* Azúcar al Gusto :)

🍌 PREPARACIÓN 🍌
* Poner a asar en un Comal los Plátanos o asta que estén bien asados
* Poner a hervir la Leche Asta que este a punto de hervir...
en el caso de la Licuadora agregar los plátanos asados pelados, un poco de leche caliente la leche evaporada 1 el 14 de Taza Maicena
Se licua y se Agrega al olla más la Cucharadita de Vainilla y se mezcla con una palita de Madera asta hervir y endulzar al gusto

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