Vegetarianismo e veganismo: filosofias que preservam vidas

O número de vegetarianos e veganos cresce a cada dia. Pessoas e instituições abraçam, cada vez mais, as dietas focadas em conscientizar a todos sobre o valor da vida em todas as suas formas. A revista Forbes, em 2018, publicou um estudo que apontou o crescimento do número de pessoas que aderiu à dieta vegana, isso em 70% da população mundial. No Brasil, uma outra pesquisa diz que 30 milhões são vegetarianos enquanto 7 milhões são veganos, num total de 14% da população.

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