France 3 - Lait : séparation d'une vache et de son veau

"Adieu veau, vache, cochon, couvée" est un documentaire de Béatrice Limare diffusé le 13 juin 2012 et le 25 avril 2013 sur France 3.
Plus d'info : http://www.l214.com/vaches

Le commentaire de la narratrice :
Ce jeune veau est né pendant la nuit.
Il n'a que quelques heures et sa vie commence par un déchirement.
A peine mis au monde, il est aussitôt arraché à sa mère.
Pour des raisons économiques, il ne profitera pas du lait maternel, ne serait-ce qu'un seul jour.
Sa mère est programmée pour produire du lait, pas pour nourrir des veaux, pas même le sien.

L'avenir de ce veau est tout tracé.
Si c'est une génisse, elle connaîtra le destin de sa mère : une vie de vache à lait pendant 5 ou 6 ans, avant de finir en steak haché.
Si c'est un mâle, sa durée de vie n'exédera pas quelques mois.

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