Como cocinar pollo salteado estilo Chino

Como cocinar pollo salteado estilo chino o asiático en cocinemos juntos. Necesitas tres piezas de muslos o caderas de pollo sin huesos y sin pellejos. Las cortas en cuadros y se marinan con salsa de soya, sal, ajo, jengibre, cilantro molido y pimienta en polvo con sabor a limón. De vegetales usamos cebolla, chiltomas, calabacines Italianos, y zanahorias. Se pone a freír el pollo, se le saca la grasa y después ponemos los vegetales y le agregamos la salsa de soya, hoisin y aceite de ajonjolí. Se disfruta esta comida china con arroz blanco y una cerveza fría muy rica.

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