Турецкий борек с мясом и картошкой

Тесто:
Муки 3,5 стакана
Соль 2 ч.л
Сметаны 200 гр
Яиц 1 шт
Раст.масло 2 ст.л
Начинка:
Мясо 400 гр
Картошка 3(или 1 большой)
Лук 2
Соль 1 ч.л

100 гр топлёное сливочное масло
1 яиц

Видео Турецкий борек с мясом и картошкой канала ГОТОВИМ С ДУШОЙ