Идеальный постный шоколадный торт с вишневым конфи и шоколадными трюфелями / vegan / gluten free

🔥🔥 Все рецепты на сайте https://www.ecooking.blog
.......................................
Мой второй канал GoECOlife - https://www.youtube.com/channel/UCd7qM1LZMoF8z74QkZJbTAQ
...............................
Ингредиенты для бисквита (муку, в том числе миндальную, измеряю мерочным стаканом по шкале мука) / на форму 15 см в диаметре:
- 100 г муки (у меня БГ смесь - https://www.youtube.com/watch?v=A4mtNZbBI4A);
- 50 г миндальной муки (+ 50 г на трюфели);
- 2-3 ст. ложки какао порошка;
- 1/2 ч. л. соды;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1-2 щепотка соли (желательно розовой);
- 100 г кокосового сахара (или другого);
- 250 мл кокосового молока (я 3 ложки молока заменила 3-мz ложками аквафабы);
- 4 ст. л. растопленного кокосового масла (или любого растительного) / у меня смесь кокосового с маслом какао;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта.
Для вишневого конфи (на форму 14 см в диаметре):
- стакан (250 мл) вишневого варенья (примерно 1 стакан вишни без косточки проварить минут 5 с любым подсластителем по вкусу);
- 1 ч. л. агар-агара.
Для шоколадных трюфелей:
- 50 г миндальной муки;
- 1 ст. л. какао порошка;
- 4-5 фиников;
- 1 ст. л. растопленного кокосового масла или масла какао (у меня смесь);
- 1-2 щепотки соли (лучше розовой гималайской);
- какао порошок для обваливания или черный шоколад для покрытия конфет.
Шоколадный кешью-крем - https://www.youtube.com/watch?v=9abjSgpt9xs
......................
Постный шоколадный ганаш - https://www.youtube.com/watch?v=VFMbOVx4CP0
Идеальные шоколадные маффины #повегану - https://www.youtube.com/watch?v=Xk4nYkKe1xY
Живое пирожное картошка - https://www.youtube.com/watch?v=CVtyBcIsqtM
Кокосовые батончики - https://www.youtube.com/watch?v=ZzLlThM0A1k
................................

Мой Инстаграм @valeria_purelife - https://www.instagram.com/valeria_purelife/

Вконтакте - https://vk.com/club130819253

Facebook - https://www.facebook.com/ecocooking/

! Сотрудничество - valeriagezer@gmail.com
..................................
Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073
.................................
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
Перевод с банковской карты:
https://money.yandex.ru/to/410017692039336
или
https://yasobe.ru/na/podderzhka_you_tube_kanala_
Перевод на Pay Pal
https://paypal.me/valeriagzr?locale.x=ru_RU

Видео Идеальный постный шоколадный торт с вишневым конфи и шоколадными трюфелями / vegan / gluten free канала ECO Cooking