Любимое пирожное кардинала

Если Вам понравился рецепт, можете помочь развитию канала
Украина: Приватбанк 5168757373791310
PayPal ввести имя: inga khentse
Сливовый джем
450 гр сливы порезанной засыпать 150 гр сахара, 10 гр ванильного сахара и щепотка кардамона. Уварить до густого сиропа. Добавить столовую ложку Stroh. Остудить
Масса белковая:
250 гр белков взбить с 180 гр сахара.
Масса яичная:
2 яйца, 3 желтка и 70 гр сахара взбить до белого цвета.
Добавить 60 гр муки.
Переложить в мешки кондитерские. Противень застелить бумагой
Выдавить 3 дорожки белковой массы и две яичной. Должно получиться два коржа.
Присыпать сахарной пудрой и сразу выпекать при 165 гр 20 минут. Остудить
350 гр сливок взбить с ванильным сахаром.
Первый корж смазать джемом. Выложить сливки. Накрыть вторым коржом. Присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Видео Любимое пирожное кардинала канала Sweet Life with Inga