Polenterchef estate 2020

La Val Rendena è anche soprannominata la "Val da la trisa": fare la polenta qui è infatti un rito, antico e collettivo, della nostra cultura gastronomica. Un tempo cibo della sussistenza è oggi il piatto tipico per eccellenza, cucinato nel tradizionale paiolo di rame. Vuoi cucinare anche tu la tua migliore polenta di sempre?
Quest'estate gli esperti "polenter" della Val Rendena si sono esibiti in laboratori del gusto dedicati a questa succulenta pietanza: guarda il video e scopri con noi i segreti della ricetta più buona, della farina migliore, il giusto tempo di cottura e il gesto del mescolare con la tipica “trisa”.
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Видео Polenterchef estate 2020 канала Madonna di Campiglio