Gorms bolognese

OPSKRIFT PÅ GORMS BOLOGNESE
250 g. hakket oksekød
50 g. bacon
1 rødløg
2 fed hvidløg
1 gulerod
Et stykke selleri
1 spsk. tomatpuré
1-2 spsk. balsamico
1 dl. rødvin
1 bouillonterning til ½ dl. vand
Laurbærblade
1 dåse flåede tomater
1 tsk. røget paprika
1 spsk. tørret blandet timian, oregano, basilikum

Steg bacon i gryde, tilsæt grøntsagerne - og herefter tomatpuré, balsamico og rødvin.

Steg kødet på en pande for sig og tilsæt det derefter gryden med grøntsager.

Tilsæt bouillon, laurbærblade og hak de flåede tomater, mens du tilsætter dem.
Til sidst tilsættes krydderier.

Видео Gorms bolognese канала Gorm Wisweh