Итальянские ньокки из тыквы. Клёцки из тыквы. GNOCCHI DI ZUCCA. Готовит итальянец!
НЕДЕЛЯ ТЫКВЫ продолжается!!! Делимся итальянскими рецептами! Сегодня в меню КЛЁЦКИ (ньокки) из тыквы, в нежнейшем сливочно-сырном соусе. Для любителей тыквы и картошечки - это настоящий фейерверк вкуса! Мастер-класс начинается, Альберто Вас ждет!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
МЯКОТЬ ТЫКВЫ - 650 ГР
МУКА - 230 ГР (+ немного муки для замеса, чтобы тесто не липло к рукам) КАРТОФЕЛЬ - 2 ШТ (картофель с плотной мякотью, в красной кожуре) ЯЙЦО - 1 ШТ
СОЛЬ - ПО ВКУСУ
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА:
СЫР "ТАЛЕДЖО" - 150 ГР (можно использовать любой полумягкий сыр из коровьего молока, который хорошо плавится)
СЛИВКИ 20% - 200 МЛ
ТИМЬЯН - ПО ВКУСУ
Процесс приготовления показан в ролике. Тыква запекается в духовке 20 - 25 минут при температуре 190°. Клёцки варятся до того момента, пока не всплывут на поверхность воды, а потом еще 3-4 минуты нежатся в соусе. Из этого количества теста получается много клёцок, примерно на 6 человек. При желании, можете уменьшить дозу. Ньокки (клёцки) нужно кушать горячими, с пылу - с жару.
СЕРДЕЧНОЕ СПАСИБО за добрые отзывы, они очень вдохновляют и мотивируют вашего харизматичного повара!!! БЛАГОДАРИМ за вашу поддержку, за полные просмотры и подписку!!! Радуйте родных новыми блюдами и... ГОТОВЬТЕ С АЛЬБЕРТО!
#клёцкиизтыквы #блюдаизтыквы #тыквенныеклёцки #какготовитьклёцкиизтыквы #неделятыквы #итальянскаякухня #итальянскиерецепты #рецептыизтыквы #готовимсальберто #тыквенныеклёцки #тыква #чтоприготовитьизтыквы
**************************************************
ПЛЕЙЛИСТ "БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ": https://www.youtube.com/playlist?list=PLOn88vgQEm49L6TF8iXt4uR0gPNHBkz6z
ПОДРУЖИТЕСЬ С НАМИ НА FACEBOOK: https://www.facebook.com/Готовим-с-Альберто-247953916307501
Видео Итальянские ньокки из тыквы. Клёцки из тыквы. GNOCCHI DI ZUCCA. Готовит итальянец! канала Готовим с Альберто!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
МЯКОТЬ ТЫКВЫ - 650 ГР
МУКА - 230 ГР (+ немного муки для замеса, чтобы тесто не липло к рукам) КАРТОФЕЛЬ - 2 ШТ (картофель с плотной мякотью, в красной кожуре) ЯЙЦО - 1 ШТ
СОЛЬ - ПО ВКУСУ
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА:
СЫР "ТАЛЕДЖО" - 150 ГР (можно использовать любой полумягкий сыр из коровьего молока, который хорошо плавится)
СЛИВКИ 20% - 200 МЛ
ТИМЬЯН - ПО ВКУСУ
Процесс приготовления показан в ролике. Тыква запекается в духовке 20 - 25 минут при температуре 190°. Клёцки варятся до того момента, пока не всплывут на поверхность воды, а потом еще 3-4 минуты нежатся в соусе. Из этого количества теста получается много клёцок, примерно на 6 человек. При желании, можете уменьшить дозу. Ньокки (клёцки) нужно кушать горячими, с пылу - с жару.
СЕРДЕЧНОЕ СПАСИБО за добрые отзывы, они очень вдохновляют и мотивируют вашего харизматичного повара!!! БЛАГОДАРИМ за вашу поддержку, за полные просмотры и подписку!!! Радуйте родных новыми блюдами и... ГОТОВЬТЕ С АЛЬБЕРТО!
#клёцкиизтыквы #блюдаизтыквы #тыквенныеклёцки #какготовитьклёцкиизтыквы #неделятыквы #итальянскаякухня #итальянскиерецепты #рецептыизтыквы #готовимсальберто #тыквенныеклёцки #тыква #чтоприготовитьизтыквы
**************************************************
ПЛЕЙЛИСТ "БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ": https://www.youtube.com/playlist?list=PLOn88vgQEm49L6TF8iXt4uR0gPNHBkz6z
ПОДРУЖИТЕСЬ С НАМИ НА FACEBOOK: https://www.facebook.com/Готовим-с-Альберто-247953916307501
Видео Итальянские ньокки из тыквы. Клёцки из тыквы. GNOCCHI DI ZUCCA. Готовит итальянец! канала Готовим с Альберто!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Медово-имбирные пряничные человечки - символ Рождества! Испечём и украсим вместе милых красавчиков!ГОТОВИМ С АЛЬБЕРТО! Домашняя итальянская кухня. Просто, быстро, очень вкусно!Италия. Кастель Гандольфо. Озеро Альбано. Интервью с виноделом. КОНКУРС! Условия в описании видео.Картины Караваджо в подвале дома! Оригиналы или копии? Поехали с нами и узнаете! Caravaggio Room.КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ. НЕЖНЫЙ, КАК БАРХАТ! VELLUTATA DI CAVOLFIORE. Готовит итальянец!ХОЧУ ПЕЧЕНЬЕ! КОМЕДИЙНЫЙ ТРИЛЛЕР. VOGLIO BISCOTTI! COMMEDIA-TRILLER.Нежнейшие карнавальные пончики! ТОРТЕЛЛИ. TORTELLI DI CARNEVALE. Десерты итальянского карнавала.Итальянский салат из риса с овощами и сосиской. INSALATA DI RISO. Готовит итальянец!ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ. ORIGINAL ITALIAN EGGPLANT SNACK. Cook with Alberto!Яркие как солнце пирожки из тыквенного теста с начинкой из капусты. Очень нежная выпечка Попробуйте!Воздушные слойки в форме веера. Слоеные веера за 30 минут. Готовит итальянец! VENTAGLI DI SFOGLIA.ДАМСКИЕ ПОЦЕЛУИ. BACI DI DAMA. Итальянское миндальное печенье. Готовит итальянец!Фирменный соус к мясу от Альберто и барбекю из мясного ассорти. Готовим мясо во дворе на мини-грилеВесенняя новинка! Такого омлета вы не пробовали! Зелёный рулет с нежной начинкой. ROTOLO DI SPINACI.ПИКАНТНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ С КУРКУМОЙ, ЛИМОНОМ И ПЕРЦЕМ. PEAR JAM WITH TURMERIC, LEMON AND HOT PEPPERИтальянский салат с неожиданным ингредиентом. ПАНЦАНЕЛЛА - идеальный летний ужин! PANZANELLA.Нежнейший, бархатный крем-суп из тыквы. VELLUTATA DI ZUCCA. Итальянский рецепт из первых уст!Итальянский торт КРЕМА КОТТА из песочного теста с заварным кремом. CREMA COTTA. Готовит итальянец!Конфитюр из яблок с нотками цитрусовых. Изумительная новинка из Италии. Apple confiture from Italy.Полезный, сытный, вкусный салат из перловой крупы. В Италии его обожают! Insalata di orzo perlato.ПАННА КОТТА. PANNA COTTA. Любимый итальянский десерт. Готовит итальянец!