Химия 66. Растворимость газов в воде — Академия занимательных наук

Подпишитесь на канал "Академия Занимательных Наук" и смотрите новые уроки: http://www.youtube.com/user/AcademiaNauk?sub_confirmation=1
Академия занимательных наук. Химия. Урок 66. Растворимость газов в воде.

Почему если воду подсолить, она закипает быстрее? Вода способна растворять в себе газы, содержащиеся в воздухе. Какова же растворимость газов в воде, ведь их свойства сильно отличаются и наверняка они не могут растворяться одинаково хорошо?

Азот обладает наименьшей растворимостью, составляющей всего полтора миллилитра на литр воды. Следующий за ним — кислород — 3,1 мл на литр. Растворимость углекислого газа составляет 87,8 мл на литр и является наивысшей среди них.

Растворимость газов в воде находится в зависимости от многих условий, например на неё оказывают влияние давление и температура. В холодной воде может раствориться больше газа, а в холодной - меньше. Дмитрий Иванович продемонстрирует на опыте, что это именно так. Когда в аквариуме увеличивается температура воды, рыбы начинают испытывать трудности с дыханием. Они всплывают к поверхности воды и начинают дышать атмосферным воздухом. Дело тут в том, что растворимость кислорода в тёплой воде хуже, чем в холодной. Увеличение давления наоборот положительно сказывается на растворимости газов в воде.

Ещё одно условие, влияющее на растворимость газов в воде - солёность. С её возрастанием способность газов к растворению в такой воде становится меньше. И снова опыт - Дмитрий Иванович демонстрирует, как солёная вода при добавлении к менее солёной вытесняет из неё газы. Между прочим, солёная вода имеет большую температуру кипения, поэтому представление о том, что подсаливание ускоряет её закипание неверно.

Видео Химия 66. Растворимость газов в воде — Академия занимательных наук канала Академия Занимательных Наук