Salsiccia e Funghi? Tagliatelle Paglia e Fieno

Tagliatelle Paglia e Fieno Salsiccia e Funghi.

ingredienti per 4 persone.

400 grammi di Tagliatelle Paglia e Fieno.

200 Grammi di Salsiccia fresca di suino.

300 Grammi di Funghi freschi misti. (oppure solo champignon, oppure solo porcini, ecc.).

2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.

sale fino q.b. (solo se occorre).

sale grosso q.b per la cottura della pasta.

pepe bianco o nero q.b.
una piatto semplice, con tutto il sapore dei funghi, e dell'autunno, .

consiglio., se vi piace aggiungete 200 ml di panna, subito prima di saltare la pasta.
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