Пирог с картофелем и грибами. Постный пирог с картофелем и грибами

Предлагаю приготовить постный пирог с картофелем и грибами на дрожжевом тесте. Придется немного повозиться, но результат того стоит - вкусная, долго не черствеющая выпечка с ароматом грибов безусловно понравится вашим родным и близким! Тесто готовится на картофельном отваре, благодаря чему пирог отлично зарумянивается и по вкусу не уступает скоромной выпечке.
Рецепт:
Тесто:
Отварной картофель - 2 шт
Картофельный отвар - 1 стакан (200 мл)
Соль - 1 ч л
Сахар - 1 ст л
Дрожжи - 20 гр свежих или 7 гр сухих
Растительное масло - 0.5 ст (100 мл)
Мука - примерно 4-5 стаканов (добавлять лучше порциями, постепенно, чтобы получилось
мягкое эластичное тесто)
Начинка:
Картофель отварной - 4 шт
Грибы - 200 гр
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки

Видео Пирог с картофелем и грибами. Постный пирог с картофелем и грибами канала СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ