TARTE DE MAÇÃ, SEM FORNO, feita na frigideira

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Esta receita é bastante inovadora, porque além de cozinhar um bolo em uma frigideira, ela é preparada de maneira invertida. É muito útil para quem sonha em saborear este tipo de sobremesa, mas não tem forno.
Você só precisa dos ingredientes e uma frigideira com uma tampa para fazer a tarte. Esta tarte não tem nada a invejar em sobremesas feitas no forno que tenham um processo de cozimento mais complicado.
Ingredientes
Recheio
60 gr. de açúcar = 3 colheres de sopa
2 maçãs
1 pitada de canela em pó
1/2 suco de limão
20 gr. de manteiga 1 colher de sopa
Pão de ló
70 gr. de farinha = 1/2 xícara
1/2 de fermento em pó
60 gramas de açúcar = 3 colheres de sopa
2 ovos
Preparação
Use uma frigideira antiaderente para evitar problemas ao remover o bolo.
Derreta a manteiga na panela. Descasque as maçãs e corte-as em fatias de meia-lua.
Refogue as maçãs na panela com a manteiga por 4 minutos em fogo médio. Adicione o açúcar para misturar, adicione a canela e o suco de limão e deixe as maçãs cozinhar muito bem.
Bata os ovos para fazer um creme esbranquiçado e espesso, adicione o açúcar e continue batendo, até que esteja bem homogêneo.
Adicione a farinha peneirada com o fermento e misture até que a farinha esteja completamente integrada.
Despeje a mistura de pão de ló na panela, sobre as maçãs. Estenda e cubra. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o bolo esteja pronto, cerca de 20 minutos. Para que a maçã não cole ou queime, é melhor ter líquido antes de derramar o pão de ló.
Uma vez pronto, nos viramos com a ajuda de um prato e deixamos por mais 5 minutos em fogo baixo.
Nós removemos da panela e ela está pronta.
Bom proveito.
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Title: Sparks
Artist: Chaël
Genre: Dance & Electronic
Mood: Calm
Download: http://bit.ly/2MUM22M

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