Receta: Salsa Bolognesa O Boloñesa (Casera Deliciosa!)

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Ingredientes para 3-4 porciones:
Para la Salsa Casera:
3 Tomates grandes
1 Pimentón o Pimiento Rojo grande

Para el Aderezo:
2 cdas de Aceite
1 lb o 1/2 kg de Carne Molida
1/2 Cebolla mediana picada
1 cda. de Ajo molido
1 Zanahoria mediana en cuadraditos
1/2 baston de Apio en cuadraditos
1/2 taza de Vino Blanco
1 taza o 8 oz de Agua o Caldo de su preferencia
1 taza o 8 oz de Pasta de Tomate
Sal al gusto
2 pizcas de Azúcar
3 Hojas de Laurel
2 cdtas. de Oregano
1 cdta. de Tomillo
1 Pizca de Nuez Moscada

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