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LE ZEPPOLE FRITTE DI SAN GIUSEPPE| IMPASTO FATTO TUTTO A MANO

La pasta choux è un impasto neutro e viene utilizzato per preparare bigne', zeppole, eclaire.
Le zeppole possono essere fatte al forno o fritte.. la mia versione di oggi è fritta.
La ricetta completa la trovate qui:
https://www.incucinaconlochef.it/recipes/pasta-choux-bigne-zeppole/

la ricetta della crema pasticcera la trovate qui:
https://www.incucinaconlochef.it/recipes/crema-pasticcera/
Francesco Algieri

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25 февраля 2024 г. 23:04:44
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