Гнезда из макарон с фаршем в духовке 🍽🤗

Вкусное и быстрое блюдо. Прекрасно подойдёт как для ужина так и для встречи гостей🤗☺️🍽.

Для приготовления нам понадобится (на 3-5 порций):

Ингредиенты:

✅ Паста "Гнёзда" - 10 штук;
✅ Фарш (свинина+индейка) - 350 грамм;
✅ Сметана 23% - 300 грамм;
✅ Томатная паста - 1.5 ст.л.;
✅ Морковь (средняя) - 1 штука;
✅ Лук репчатый (средний) - 2 штуки;
✅ Майонез - 1.5 ст.л.;
✅ Вода - 700 мл.;
✅ Сыр Моцарелла - 100 грамм;
✅ Приправы: копчёная паприка, ореховая, карри, чеснок, смесь перцев, белый перец, соль - по вкусу;
✅ Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

🔴 Лук измельчаем. Морковь натираем на крупной тёрке. Лук обжариваем, часть откладываем для фарша, к оставшемуся добавляем морковь и обжариваем до полной готовности.
🔴 Смешиваем соус для заливки: к сметане добавляем томатную пасту, приправы, воду и тщательно перемешиваем. Оставляем настояться.
🔴 В фарш добавляем жареный лук, майонез, чеснок, смесь перцев и соль. Тщательно перемешиваем.
🔴 На дно формы для запекания выкладываем зажарку из лука и моркови, сверху выкладываем "гнёзда". Из фарша делаем небольшие шарики и выкладываем на каждое гнездо, слегка прижимая.
🔴 Заливаем "гнёзда" соусом. Накрываем форму фольгой, делаем в фольге 3-4 надреза ножом и отправляем в духовку на 45 минут при 180°.
🔴 Моцареллу натираем на мелкой терке. 🔴 По прошествии 45 минут достаём "гнезда" из духовки, убираем фольгу и посыпаем сверху сыром. Отправляем в духовку еще на 15 минут при 200°. Блюдо готово☺️.

Выкладываем наши "гнёзда" порционно, украшаем зеленью и наслаждаемся 😍🙃☺️!

Приятного аппетита😘🍴😁!!!

Видео Гнезда из макарон с фаршем в духовке 🍽🤗 канала Sтря́пушка - Душевно о еде