Осетинский Пирог с Капустой, Рисом и Яйцом / Вкуснятина!!!

Осетинские пироги можно выпекать с любой начинкой, а ваш вкус.
Сегодня у меня пирог с капустой, отварным рисом и вареным яйцом.
Рецепт:
Тесто: кефир - 200 мл
мука - 270 г или 280 г
растительное масло - 2 стол. ложки
соль - 1/2 чайной ложки
сахар - 1 чайная ложка
сода пищевая - 1 чайная ложка, без горки
Начинка: капуста сырая - 200 г( в готовом виде, примерно 170 г)
рис -круглозерный - 1/2 стакана или 100 г( в готовом виде 280 г)
яйцо вареное - 2 шт. ( не курупных)
сливочное масло - 1 стол. ложка
соль - по вкусу.
Для смазывания пирога: 1 желток + 1/2 стол. ложки молока
Выпекать при температуре 190 - 200 градусов - 15 минут. Ориентируйтесь на возможности своей духовки.
Рис Рассыпчатый Круглозерный на Гарнир: https://youtu.be/CKnh8Rw8w0M
Подписаться на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCNyExc30GSrl-wOSOPZBymg

Видео Осетинский Пирог с Капустой, Рисом и Яйцом / Вкуснятина!!! канала Любовь Зиброва