طريقة تحضير المسقعة مع الاورف

تعلموا كيفية تحضير المسقعة اليونانية التقليدية مع الاورف. هذا الطبق غني جدا ومليء بالنكهة

مقادير هذه الوصفة
5 حبة من الباذنجان ، كبير الحجم
الملح حسب المذاق
500 جرام من البطاطس
زيت الزيتون البكر الممتاز
مقادير حشوة اللحمة :
3 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 حبة من البصل ، كبيرة الحجم ، مفروم ناعم
700 جرام من اللحم الضآن (الخروف) أو اللحم البقري
1 كوب من المشروم الطازج ، شيتاكي
1 ملعقة كبيرة من معجون (صلصة) الطماطم
2 ملعقة كبيرة من خل الكرز
1 عبوة من الطماطم المحفوظة ، مقطعة
1 ملعقة كبيرة من السكر
الملح والفلفل الأسود حسب المذاق

مقادير صلصة البشاميل :
60 جرام من الزبدة
60 جرام من الدقيق متعدد الاستخدام
750 مللى من الحليب
جوزة الطيب المبشور الطازج
الملح والفلفل حسب المذاق
1 كوب من الجبنة (جبنة جرويير الصفراء السويسرية)
3 فص من فصوص الثوم
2 ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج
مقادير التقديم :
1 كوب جبن (جبنة جرويير الصفراء السويسرية)

استمتعوا بمتابعة فيديوهاتنا على فتافيت لتتعلموا أشهى الوصفات وتتناولوا الطبخات التي تحبونها

حملوا تطبيقنا الجديد: https://bit.ly/33fTltu

سجّل الآن واحصل على اشتراك مجاني لمدة شهر كامل

اشتركوا على يوتيوب ► https://bit.ly/2RPPHxI

Learn how to make this traditional greek dish with the Orf! this recipe is extremely rich in flavour!

Subscribe to Fatafeat ► https://bit.ly/2RPPHxI

https://www.facebook.com/Fatafeat
https://twitter.com/Fatafeat
https://www.instagram.com/fatafeatchannel/

Видео طريقة تحضير المسقعة مع الاورف канала fatafeat