ВКУСНАЯ САМСА с Курицей /Слоеное тесто

Слоеная самса с курицей. Вкусная хрустящая сочная!
Пробуем готовить)

Продукты:

мука 500 г ( возможно понадобится чуть больше)
вода 250 мл
яйцо 1 шт.
масло сливочное 200 г (в тесто добавить 50 г масла,на пласты 150 г растопленного масла)
соль 1 ч.л.

желтки 2 шт.для смазывания
кунжут
крахмал картофельный 60 г ( для посыпки)

Начинка ---
куриное филе 300 г
куриные бедра без кости 300 г
лук 300 г
соль,перец,кориандр

Выпекать самсу 35 -40 минут при t 200 гр.
Через 15 -20 минут ,достаньте самсу из духовки и смажьте яичным желтком,а сверху посыпьте кунжутом.Отправляйте в духовку еще на минут 20 и выпекать до готовности.
Выложить на блюдо и накрыть полотенцем,так самса станет мягче)

Видео ВКУСНАЯ САМСА с Курицей /Слоеное тесто канала Вика-Простые Рецепты