Kıyamlı bogursak قىياملىق بوغۇرساق

قىياملىق بوغۇرساق
ماتىرىياللار:
3ئىستاكان ئۇن
2 تال تۇخۇم
4 تاماق قوشىقى سۇماي
1بال قوشۇق سودا
1 ئىستاكان شىكەر
يىتەرلىك سۇ ماي
مۇھىم نوقتىلار :
1.ئىچىگە قۇيغان ماي ئاز بولسا بەكرەك كۆپۈپ كېتىدۇ .ھەم ئاسان قېتىپ قالىدۇ .
2.نورمال ھالەتتە خېمىر يۇغۇرىمىز
3.پىلتە قىلىشتىن باشقا ئاددى ئۇسۇل خېمىرنى كەڭ ئېچىپ ياقتۇرغان ئۇزۇنلۇق ،كەڭلىك بويىچە كەسسىڭىز بولىدۇ
4.قىيامنى ياخشى تەڭشەش كېرەك .بەك قويۇق بولۇپ كەتسە يېپىشقاق بولۇپ قالىدۇ ،بەك سۇيۇق بولۇپ قالسا بوغۇرساق سىرتى قاتماي نەمدىشىپ قالىدۇ
5.قۇرغاق ،ھاۋا ئۆتىدىغان جايدا سۇۋۇتۇش كېرەك .ئىسسىق ئورۇنغا قويۇشىن ساقلىنىڭ .

Mazemeler :
3 su bardağı un
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1çay kaşığı soda
1 su bardağı şeker
Sıvıyağ (kızartma için)

Видео Kıyamlı bogursak قىياملىق بوغۇرساق канала Uyghur ev yemekleri ئۇيغۇر ئۆي تائاملىرى