Чизкейк Нью- Йорк. Самый вкусный и простой чизкейк. Как приготовить чизкейк дома

Песочная основа:

230-300гр печенья измельчить в мелкую крошку
Сливочное масло 100гр растопить
Все соединить, застелить пергаментной бумагой форму и выложить крошку на форму. Убрать в морозилку на 30минут
Для формы 22- 24 диаметром ( у меня форма 26 и поэтому чизкейк не такой высокий, лучше форму меньшую диаметром, чтобы красивее смотрелся чизкейк или увеличить количество ингредиентов))

Творог 300гр
Чизкрем 200гр
Яйца 3 шт
Сахар 200гр
Ванилин
Цедра одного лимона
Сливки 180мл
Можно добавить чуть манки 1ст л

Для сливочной карамели:

70гр сахар
1ст л воды
Сливки 150мл
Сливочное масло 1чл

#чизкейк #cheesecake

Видео Чизкейк Нью- Йорк. Самый вкусный и простой чизкейк. Как приготовить чизкейк дома канала Yuliana Rebirth