NUOVO MODO di cucinare il PANE! Nessuno crederà che l'hai fatto tu! #396

Dosi per 8-10 panini

700 g di farina (5+1/3 tazza)
400 ml di acqua tiepida (1+2/3 tazza)
30 g di olio evo o burro (1/8 tazza)
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini i zucchero
7 g di lievito di birra secco (2 cucchiaini)

2 litri di acqua + 3 cucchiai di bicarbonato

per guarnire sale grosso, farina o semi

Ingredients for 8-10 breads

700 g of flour (5 + 1/3 cup)
400 ml of warm water (1 + 2/3 cup)
30 g of extra virgin olive oil or butter (1/8 cup)
1 teaspoon of salt
2 teaspoons of sugar
7 g of dry yeast (2 tsp)

2 liters of water + 3 tablespoons of bicarbonate

to garnish coarse salt, flour or seeds
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