MON PREMIER LIVE YOUTUBE | Polenta & courge aux épices

Dans ce LIVE vidéo, nous allons réaliser un polenta crousti-moelleuse, ainsi qu'un plat doudou à la courge et aux épices. Elles sont délicieuses et faciles à réaliser !

Les recettes sont également disponibles à l'écrit sur le blog : https://www.lapetiteokara.fr/compotee-de-courge-aux-epices-et-polenta/

• Liste des ingrédients à prévoir •

Pour 4 personnes

200 g semoule de maïs (Polenta)
450 ml lait végétal
450 ml eau
1 càc margarine

300 g pois chiches cuits
1 oignon
1 gousse d'ail
700 g butternut (poids sans graine ni la peau)
200 ml coulis de tomate
425 ml pulpe de tomate
épices :
1 càc paprika fumé
1/2 càc cumin
1/8 càc clous de girofle en poudre (ou 4 épices)
3/4 càc sel
Eau ou bouillon si besoin
Piment au goût
sel & poivre, huile d'olive

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