ШТРУДЕЛЬ ПОСТНЫЙ. вкусно, просто и полезно!

Здравствуйте мои дорогие!
Нажимайте на колокольчик под видео, чтобы не пропустить новые выпуски.
Сегодня поделюсь рецептом постного штруделя.
Нам потребуется:
Мука-примерно 220гр.
Вода-120-150мл;
Растительное масло-1ст.л;
Соль-щепотка.
Для начинки:
Яблоки 5-6шт;
Сахар-3-4ст.л;
Цедра лимона 1ч.л.;
Сок лимона-3ст ложки;
Панировочные сухари-3ст ложки;
Грецкий орех, арахис и изюм по желанию.
Корица по вкусу;
Растительное масло- 3ст.л.
Мёд-по желанию.
смешать воду соль, ввести в муку, добавить растительное масло. завести тесто, чтобы получилось как на пельмени. возможно муку придется добавить. дать тесту постоять 30 минут.
подсушить орехи и арахис в духовке, прочистить от шелухи и измельчить стаканом как показано в видео. порезать яблоки пластинками, натереть цедру лимона и выжать сок. сахар смешать с корицей.
раскатать максимально тонкий пласт из муки, смазывать маслом и растягивать тесто вручную, еще раз смазать маслом. посыпать панировочными сухарями. яблоки побрызгать лимонным соком и разложить на тесте, посыпать сверху изюмом, орехами и цедрой лимона, сверху посыпать все смесью сахара с корицей. аккуратно перенести на протвень. Протвень предваритьльно застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Выпекать штрудель при температуре 200градусов до румянного цвета, после чего смазать смесью меда и кипяченой воды или посыпать сахарной пудрой. Дать остыть и нарезать на порционные кусочки. Готово!
Ангела за трапезой!

Видео ШТРУДЕЛЬ ПОСТНЫЙ. вкусно, просто и полезно! канала Православная кухня