РЁБРА BBQ в смокере
Рёбра барбекю в смокере
Свиные рёбра зачистить от пленки
Далее обсыпать рёбрышки рабом(сухой маринад), который можно сделать самому или купить готовый.
Я раб делал сам из
1 часть кориандра
1 часть дроблённый перец
1 часть сухого чеснока
2 части паприки
2 части соли
Хорошо перемешиваю и смесью покрываю рёбра
Рёбра bbq готовятся на температуре 110 градусов примерно 3 часа, это полностью растопленные и даже подсушенные!
Очень хорошо подходят под пиво
Если любите погрызть, делайте два часа
После чего покрываете соусом Bbq и отправляете в смокер ещё на 20-30 минут, зависит от соуса.
Надо чтоб соус подсох и карамелизовался
Рёбра получаются очень вкусные, вкуснее получаются только в Weber smokefire
МОЙ МАГАЗИН www.maestrobbq.ru
#maestrobbq
Мой Инстаграмм
https://instagram.com/maestrobbq?igshid=1sc57wn1c1fn
Лёхин Инстаграмм
https://instagram.com/shmelev_video?utm_medium=copy_link
Мой Яндекс дзен
https://zen.yandex.ru/maestrobbq
Мой магазин грилей
https://www.maestrobbq.ru
Мой телеграмм для связи со мной
Maestro_bbq
#MAESTROBBQ
Видео РЁБРА BBQ в смокере канала Maestro-bbq
Свиные рёбра зачистить от пленки
Далее обсыпать рёбрышки рабом(сухой маринад), который можно сделать самому или купить готовый.
Я раб делал сам из
1 часть кориандра
1 часть дроблённый перец
1 часть сухого чеснока
2 части паприки
2 части соли
Хорошо перемешиваю и смесью покрываю рёбра
Рёбра bbq готовятся на температуре 110 градусов примерно 3 часа, это полностью растопленные и даже подсушенные!
Очень хорошо подходят под пиво
Если любите погрызть, делайте два часа
После чего покрываете соусом Bbq и отправляете в смокер ещё на 20-30 минут, зависит от соуса.
Надо чтоб соус подсох и карамелизовался
Рёбра получаются очень вкусные, вкуснее получаются только в Weber smokefire
МОЙ МАГАЗИН www.maestrobbq.ru
#maestrobbq
Мой Инстаграмм
https://instagram.com/maestrobbq?igshid=1sc57wn1c1fn
Лёхин Инстаграмм
https://instagram.com/shmelev_video?utm_medium=copy_link
Мой Яндекс дзен
https://zen.yandex.ru/maestrobbq
Мой магазин грилей
https://www.maestrobbq.ru
Мой телеграмм для связи со мной
Maestro_bbq
#MAESTROBBQ
Видео РЁБРА BBQ в смокере канала Maestro-bbq
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Свиные рёбрышки горячего копченияУтиная грудка в стиле якинику на гриле шичиринШашлык из свиной шеиСендвич с копченой индейкойСочный и мягкий Стейк томагавкАроматный уксус для шашлыка, пельменей и мантМясной хлеб в термокамере Hobbi SmokeСоус для стейкаСвежий салат, отлично подходит для пловаСтейк минутка от мираторгГовяжьи рёбрышкиРёбрышки варено копченыеСтейк томагавк с соусом из черной смородиныВызревание говядиныКуриные голени в беконеМаринованные грибы опятаСтейк рибай на грилеВырезка или филе миньон на грилеЩечки в коптильнеШашлык из бараниныНастоящая пицца в гриле