ВКУСНЫЙ, ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ, БЕЗ ЗАМЕСА!

Ингредиенты:

° Мука - 250 г;
° Вода - 200 г;
° Дрожжи сухие - 5 г;
° Соль - 6 г.

Способ приготовления:
Необходимо просеять мука, добавляем соль, дрожжи, перемешиваем. Вливаем теплую воду примерно 35 градусов, всё перемешиваем ложкой или лопаткой. Накрываем пленкой и убираем в место без сквозняков на 50-70 минут, тесто должно увеличиться вдвое, втрое. После того, как тесто подошло перекладываем его на стол присыпанный мукой и формуем хлеб. В видео показано, как формовать. После формовки, оставляем на расстойку примерно на 20-30 минут,будущий хлебушек должен увеличиться. Тем временем пока хлеб стоит на расстойке, разогреваем духовку до 230 градусов и вместе с духовкой форму в которой будем печь хлеб, форма должна быть с крышкой, либо закрыть форму несколькими слоями фольги, примерно 5 слоев. Форму застелаем силиконизированным пергаментом, перекладываем будущий хлеб и отправляем в духовку на 35-40 минут По прошествию данного времени снимаем крышку, либо фольгу снижаем температуру до 200 градусов и выпекаем 10 - 15 минут, чтобы хлебушек зарумянился.

Приятного аппетита!

#домашнийхлеб #хлебвдуховке #хлеббеззамеса

Видео ВКУСНЫЙ, ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ, БЕЗ ЗАМЕСА! канала Любительская кулинария