ПЕЛЬМЕНИ ИЗ КРАХМАЛА вот в чем была моя ошибка оказывается надо..
Китайские пельмени из крахмала вот в чем была моя ошибка как и у многих кто пытался приготовить димсамы,по этому смотрите видео до конца,чтобы узнать основную ошибку при приготовления теста и из крахмала!
✔️Прошлые видео:Секрет Вытяжной лапши
https://youtu.be/Rjl-_LdQhhU
✔️Тесто на уйгурский лагман
https://youtu.be/nT0oe9s7dOo
✔️ Белковый маринад
https://www.youtube.com/watch?v=X-vnC...
✔️Гуйрю лагман
https://www.youtube.com/watch?v=5G4En...
➡️Рецепт теста
✔️ Кукурузный крахмал 200г
✔️ Картофельный крахмал 200г
✔️ Вода горячая 0.400г
✔️ Соль Щепотка
✔️ Масло растительное 20г
2️⃣ Способ приготовления
в чашку всыпать кукурузный и картофельный крахмал, добавить горячую воду и замешивать лопаткой,когда масса будет более менее однородной обрабатываем тесто на деревяной поверхности,если нужно добавляем крахмала,тесто должно быть не твердым и не мягким, работаем с тестом 5-7 минут,затем смызываем растительным маслом и убираем отдыхать тесто на 10-15 минут, в качестве начинка подойдтет,что угодно главное нарезать все компоненты мелко,чтобы не повредить тесто!
Приятного аппетита и готовьте легко! За лайк и подписку огромное спасибо всех обнял)
➡️Меня зовут Ильзат Малик, я Шеф повар,участник адской кухни 3 сезон, в кулинарном мире с самого детства, проходил стажировку в Китае г Урумчи, Турция- Анталия, Россия г Москва, Казахстан г Актау.
Опыт работы от фастфуда до Ресторана.
Еда настолько сильна в объединении культур-кое-что, чему я научился, когда жил в этих странах, теперь делюсь с вами) так что давайте путешествовать, есть,готовить,и учиться друг у друга
Я кулинарный блогер из Кыргызстана г Кара-Балта еженедельно снимаю видео о кулинарии и культуре питания)
🅰️INSTAGRAM
https://instagram.com/ilzat_malik
🅱️Tik-Tok
https://vm.tiktok.com/ZSJAGrGoD/
#Пельмени#димсамы#крахмал#ошибка#китайскиеблюда#вкусно#просто#быстро#какприготовить#чтоприготовить#быстрыерецепты#еда#рецепты#кулинария#китайскаякухня
0:00 Интро
0:06 Приветсвие
0:22 Димсамы
0:42 Начинка
0:54 Нарезаем ингридиенты
1:19 Заправляем начинку
1:41 Про димсамы
1:53 Готовим тесто
2:52 Подготовка к лепке
2:59 Как раскатать тесто
4:15 Лепим димсамы
5:52 Сколько варить по времени
6:07 Подача
6:20 Дегустация
7:12 Советы
8:11 Конец)
8:24 Оператор ДАНИЯР XD
Видео ПЕЛЬМЕНИ ИЗ КРАХМАЛА вот в чем была моя ошибка оказывается надо.. канала ilzat Malik
✔️Прошлые видео:Секрет Вытяжной лапши
https://youtu.be/Rjl-_LdQhhU
✔️Тесто на уйгурский лагман
https://youtu.be/nT0oe9s7dOo
✔️ Белковый маринад
https://www.youtube.com/watch?v=X-vnC...
✔️Гуйрю лагман
https://www.youtube.com/watch?v=5G4En...
➡️Рецепт теста
✔️ Кукурузный крахмал 200г
✔️ Картофельный крахмал 200г
✔️ Вода горячая 0.400г
✔️ Соль Щепотка
✔️ Масло растительное 20г
2️⃣ Способ приготовления
в чашку всыпать кукурузный и картофельный крахмал, добавить горячую воду и замешивать лопаткой,когда масса будет более менее однородной обрабатываем тесто на деревяной поверхности,если нужно добавляем крахмала,тесто должно быть не твердым и не мягким, работаем с тестом 5-7 минут,затем смызываем растительным маслом и убираем отдыхать тесто на 10-15 минут, в качестве начинка подойдтет,что угодно главное нарезать все компоненты мелко,чтобы не повредить тесто!
Приятного аппетита и готовьте легко! За лайк и подписку огромное спасибо всех обнял)
➡️Меня зовут Ильзат Малик, я Шеф повар,участник адской кухни 3 сезон, в кулинарном мире с самого детства, проходил стажировку в Китае г Урумчи, Турция- Анталия, Россия г Москва, Казахстан г Актау.
Опыт работы от фастфуда до Ресторана.
Еда настолько сильна в объединении культур-кое-что, чему я научился, когда жил в этих странах, теперь делюсь с вами) так что давайте путешествовать, есть,готовить,и учиться друг у друга
Я кулинарный блогер из Кыргызстана г Кара-Балта еженедельно снимаю видео о кулинарии и культуре питания)
https://instagram.com/ilzat_malik
🅱️Tik-Tok
https://vm.tiktok.com/ZSJAGrGoD/
#Пельмени#димсамы#крахмал#ошибка#китайскиеблюда#вкусно#просто#быстро#какприготовить#чтоприготовить#быстрыерецепты#еда#рецепты#кулинария#китайскаякухня
0:00 Интро
0:06 Приветсвие
0:22 Димсамы
0:42 Начинка
0:54 Нарезаем ингридиенты
1:19 Заправляем начинку
1:41 Про димсамы
1:53 Готовим тесто
2:52 Подготовка к лепке
2:59 Как раскатать тесто
4:15 Лепим димсамы
5:52 Сколько варить по времени
6:07 Подача
6:20 Дегустация
7:12 Советы
8:11 Конец)
8:24 Оператор ДАНИЯР XD
Видео ПЕЛЬМЕНИ ИЗ КРАХМАЛА вот в чем была моя ошибка оказывается надо.. канала ilzat Malik
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Красивые прозрачные ПЕЛЬМЕНИ на пару из стеклянного теста из доступных ингредиентов Люда Изи Кук](https://i.ytimg.com/vi/pIWQPRf-vOI/default.jpg)
![ЛАГМАН как приготовить/ КРАХМАЛ+МУКА=ТВОРЯТ ЧУДЕСА:
Быстроивкусно](https://i.ytimg.com/vi/nT0oe9s7dOo/default.jpg)
![Хрустящая курица в кисло сладком соусе](https://i.ytimg.com/vi/gJLLRbqbWr8/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/N9E_0rMSY-s/default.jpg)
![РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ: Рецепт от а до я! В домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/wYuOwlrXktc/default.jpg)
![Прозрачные Крахмальные ПИГОДИ, ПЕГОДЯ, ПЯНСЕ! НА ПАРУ. КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ Проще простого! #69](https://i.ytimg.com/vi/sOPjXujoYKE/default.jpg)
![Новое ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ Шелковое, Идеальное для вареников, чебуреков. Заварное тесто.](https://i.ytimg.com/vi/x3fYptXJOwM/default.jpg)
![Секрет приготовления крахмальных пельменей](https://i.ytimg.com/vi/CQ12yvKhK2U/default.jpg)
![How to make 𝐟𝐢𝐥𝐨 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲 at home / Full master class with all 𝐟𝐢𝐥𝐨 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲 𝐬𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐬inside!](https://i.ytimg.com/vi/TDyEXi5WD3A/default.jpg)
![ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! ПРОЗРАЧНЫЕ КАК СТЕКЛО КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ БЕЗ МУКИ](https://i.ytimg.com/vi/nw9yirZJB2M/default.jpg)
![ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЖИЗНИ ПОВАРА | ONE DAY FROM THE LIFE OF THE COOK](https://i.ytimg.com/vi/tyahGau6Wes/default.jpg)
![Как сделать жесткое мясо нежным за 5 минут белковый маринад для лагмана](https://i.ytimg.com/vi/X-vnCKmlG5g/default.jpg)
![Сравниваю ТРИ рецепта ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ Мое идеальное тесто и загадка про чебуреки!](https://i.ytimg.com/vi/YysqanM44EQ/default.jpg)
![Cупер сочные Супер пышные БЕЛЯШИ : Просто добавьте в муку крахмал и..](https://i.ytimg.com/vi/X5TtbOeRXR0/default.jpg)
![ЧЕБУРЕКИ СОЧНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ никто не верит что нужно добавить…](https://i.ytimg.com/vi/YxhnZceqdn0/default.jpg)
![ПРОЗРАЧНЫЕ КАК СТЕКЛО КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ ДИМ САМ](https://i.ytimg.com/vi/QeqmwDcn8n8/default.jpg)
![ДУНГАНСКОЕ БЛЮДО ХОШАН, 20 ЛЕТ ГОТОВИЛ ИХ, ОБЖАРЕНЫЕ И НА ПАРУ ОТ РУСЛАНА](https://i.ytimg.com/vi/7xPeG9D19RM/default.jpg)
![3 Главных Проблемы в Отношениях по-Китайски / Китаянка по-русски](https://i.ytimg.com/vi/7VQH2XCloek/default.jpg)
![прозрачное тесто из крахмала. Китайская кухня. Mantı şeffaf](https://i.ytimg.com/vi/v6jIe_M6W1Q/default.jpg)
![ПИТОН Напал На ЛЬВА. Вот Что Было Дальше...](https://i.ytimg.com/vi/XRa_yvbxKV0/default.jpg)