Кифли , рецепт за најмеките кифлички . Kifli 😍 #balkanfood #food #cooking #recipe #macedonia

⬇️Најмеките домашни кифли ⬇️
Да ви откријам една тајна - после милион импровизации на разно разни теста и кифли , овие кои се со рецепт најобичен и стар уште од мојата баба, можам да ви кажам дека се прогласени за најубавите и најмеките кифлички 😊👌
Ги правам од секогаш, во меѓувреме сме правеле и пробувале и нови ,но дефинитивно се враќам на нив .

За тесто користам
-1кг брашно
-2 големи лажици сол
-5 мали лажички шеќер
-12 гол лажици зејтин
-1 коцка квасец
Со топла вода со постепено додавање се замесува тесто по на меко и се остава УБАВО ДА СТАСА. Кај мене му треба околу час и половина но тоа зависи и од температурата во просторот , некогаш повеќе некогаш помалку битно тестото треба убаво да нарасне.

Одкако ќе стаса , си сечам парчиња колку за една кифличка, формирам топчиња и од нив со сукало формирам кифли .

Обавезно ставам масло на работната површина

Најважно се покажало е дека тавата убаво да се намачка со маргарин ( коцка )
Наредете ги кифлите, намачкајте ја секоја посебно со јајце , наросете сусам на секоја од нив и на секоја кифличка ставете парче маргарин

Мојата тајна е што користам исклучиво коцка маргарин на кристал @kristal_gotvimesoljubov   и за мачкање и за секоја кифличка посебно , сум пробала и со други но не било исто 😊

Одма одат на печење , се печат додека да поруменат од двете страни  😉

Направете ги и споделете импресии ❤️

Видео Кифли , рецепт за најмеките кифлички . Kifli 😍 #balkanfood #food #cooking #recipe #macedonia канала Готвените јадења на мама