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蛋糕成功的秘訣【全蛋打發】打好基礎蛋糊 🥣 已是成功的一半 可以變化出不同款式蛋糕 |Whole Eggs Beating Practical & Easy Skills

蛋糕成功的秘訣【全蛋打發】打好基礎蛋糊 🥣 已是成功的一半 可以變化出不同款式蛋糕 |Whole Eggs Beating Practical & Easy Skills

成功的蛋糊,淡黃色,有體積感,Fluffy & Foamy!
打好基礎蛋糊,已是成功的一半
可以變化出各種綿密蓬鬆的蛋糕
配合少糖少油的食譜
試過自家做蛋糕後
會很上癮😄

我花了些時間,總結了大家「全蛋打發」的常見問題
非常詳細分享了5個成功Tips
希望大家都可以做得到,而且可以做得更好!

🔆 食譜章節:
01:06 雞蛋大小
01:46 雞蛋產地
02:09 糖的選擇
03:13 溫水浸蛋法
04:49 打發工具及技巧

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1️⃣ https://youtu.be/BAb-kIlDrmg?si=W0jzwAL1Nr06sHzY

2️⃣ https://youtu.be/qyERb9HnXxo?si=9iQbPa-21Ena5Iz3

3️⃣ https://youtu.be/AEPTjRpVhSs

4️⃣ https://www.youtube.com/watch?v=PMLZ584He1s&feature=youtu.be

5️⃣ https://youtu.be/Xllgv9HQ63Q

6️⃣ https://studio.youtube.com/video/wbhg3ypdNuI/edit

7️⃣ https://youtu.be/wbhg3ypdNuI

8️⃣ https://youtu.be/ew1f56ZPeUY
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5 апреля 2021 г. 18:32:27
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