Запеченный камамбер | Идеальная закуска

Сыр я могу есть в любое время дня. Сыр я также могу есть в любом виде - на любимой пасте, с ризотто или ньокки. С гречкой и овсянкой. В бутерброде с тунцом и в различных дипах. Люблю фондю и раклет.
И вот разный сыр просит к себе по-разному относиться.
Например, камабер и бри я люблю именно в запеченном виде. Сегодня мы его и приготовим.

Берем:
• сыр камамбер - 250 гр.
• шалфей - 2 ветки
• одивковое масло - 1 ст. ложка
• соль - щепотка

С чем подаем:
• сухари (хлеб, масло, соль)
• сельдерей
• курага
• орех пекан
• засахаренный имбирь

Для начала мы разогреем духовку до 200С.
Сначала рассмотрим упаковку - если она скреплена клеем - советую ее закрепить степлером или обмотать бечёвкой.
Сверху на сыре делаем надрезы, кладем в бумагу для выпекания и отправляем обратно в форму.
Если вдруг ваш сыр продавался в иной упаковке - просто поместите его в пергаменте в любую подходящую по размеру форму для выпекания.
Если вы планируете делать сухари (СОВЕТУЮ!) то берем уже приунывший хлеб, грубо рвем его на куски, сдабриваем маслом и выкладываем на застеленный пергаментом противень вместе с сыром. Наш сыр выкладываем шалфей, сбрызгиваем каплей масла, украшаем крупной солью и отправляем выпекаться все вместе на 15 минут.
Готовый сыр сверху поливаем сиропом агавы (или медом), украшаем фисташковой или клубнично-лавандовой дуккой от Kitchen Ceremony.

https://kitchenceremony.com/dukkah

Кстати, промокод SIROK дает скидку в размере 15%.

Я не могу вам передать, КАК это вкусно. Поэтому настоятельно рекомендую попробовать! И написать мне потом в комментариях, как вам! И с чем ВАМ вкуснее есть запеченный камамбер.

Instagram: https://www.instagram.com/sirok_lukinova/
#камамбер #закуска #рецепт #сыроклукинова

Видео Запеченный камамбер | Идеальная закуска канала Сырок Лукинова