CALABACITAS CON CREMA DELICIOSA RECETA

Como Hacer CALABACITAS CON CREMA
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Ingredientes

1 kilo de calabaza ( Mexicana o Italiana )
1/2 kilo de tomate rojo
1 taza de crema agria (Knudsen ,lala,daisy o mexicana)
1taza de quezo fresco o panela.
1/2 taza de cebolla
1 diente de ajo finamente picado
1 taza de granos de elote en lata escurrido
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de consommé de pollo en polvo
1/2 cucharadita de pimienta molida
Cilantro picado al gusto para decorar.

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