Кукурузные лепёшки на завтрак.(Адыгская кухня).

Ингредиенты:
Кукурузная мука-450гр.(3 стакана по 250мл. ёмкости без горки).
Соль-1ч.лож.
Сахар-1ст.лож.
Кипяток-450мл.
Пшеничная мука-2ст.лож.
Дрожжи-1ч.лож.
Растительное масло-50гр.

Просеиваем кукурузную муку(обязательно), добавляем соль, сахар .Воду вскипятить, снять с огня и дать постоять 4-5мин., затем влить в кукурузную муку и быстро всё перемешать.Остудить , добавить дрожжи и пшеничную муку, перемешать.Убираем в тёплое место на ночь или на несколько часов. Разогреть сковороду,влить немного растительного масла.Выкладываем лепешки в сковородку, накрываем плотно крышкой и печём на маленьком огне с двух сторон.
В классическом рецепте нет соли ,сахара и дрожжей.

Кукурузные лепёшки подают на стол со сливочным маслом, сметаной,кислым молоком,сыром, мёдом.Вкусный и сытный завтрак.Приятного аппетита!....

Если понравилось видео, ставьте лайки👍, подписывайтесь на канал ,будет много интересного....

#завтрак#лепешкикукурузные

Видео Кукурузные лепёшки на завтрак.(Адыгская кухня). канала Готовим у нас