Comment manger en hiver ? (Ying et Yang, acqueux et dense, potassium et sodium)

En hiver on a froid et particulièrement aux extrémités. Normalement le corps est capable de produire lui-même de la chaleur (thermogenèse) et il envoie cette chaleur via le sang dans tous les organes du corps. Ce n'est pas anodin : la circulation comme premier principe. La concentration minérale du sang conditionne fortement le volume plasmique, qui lui-même conditionne fortement la tension.
Que se passe-t-il chez les épuisés ? Chute libre de la tension, aldostérone et concentration en sodium, hyponatrémie.

On peut estimer la tension systolique avec la méthode dite du « remplissage capillaire », également appelée « temps de recoloration cutanée ». Cette méthode consiste à exercer une pression sur un ongle, celui-ci pâlit car les tissus se vident de leur sang (qui est rouge), puis à estimer la vitesse à laquelle il se recolore (reperfusion capillaire). Si c'est moins de deux secondes alors on estime que la tension est correcte. Si c'est plus de deux secondes, alors on estime qu'il y a hypotension. Plus vous êtes fatigués plus vous avez froid.

Diluer ou concentrer le sang ?
Eau + nutriments = aliment. Les nutriments vont aider à produire de l’énergie. C'est ce qu'appelle dans la médecine chinoise le Yin et le Yang ! Si on réduit l'eau et on augmente en nutriments et en sodium, on augmente la concentration dans le sang (yang). A l'inverse, si on apporte beaucoup d'eau et de potassium, on dilue le sang (ying). Le principe de base : plus tu manges denses et salés, plus tu concentre, plus tu vas voir ta tension augmenter et plus tu vas chauffer.

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Видео Comment manger en hiver ? (Ying et Yang, acqueux et dense, potassium et sodium) канала Regenere / Thierry Casasnovas